you are viewing a single comment's thread
view the rest of the comments
[–] 4 points 2 days ago* (3 children)

Ja, jeg kan se hvad han mener - men på den anden side set har jeg været vidne til Brasilianske pizzaer med hele fisk og bananer. Og chokolade og revet kokosnød.

Og det der er værre:

https://en.wikipedia.org/wiki/Pizza_in_Brazil#/media/File:Pizza_de_brownie_com_borda_de_doce_de_leite.jpg

Han ville få et hjertestop hvis han fandt ud af hvad Japanerne er villige til at gøre med mayonnaise ud over hans elskede friskbagte brød-bund.

  • source
  • hideshow 3 child comments
  • [–] 4 points 2 days ago* (last edited 2 days ago) (1 child)

    Jeg fik en "dansker pizza" på et pizzeria i Tyskland engang. En pizza med pølser skåret i skiver, ristet løg, remoulade og ketchup. Stort set en hotdog og pizza kombination. Italienerne ville nok kalde den blasfemisk...

    ...men den smagte altså fucking godt!

  • source
  • parent
  • hideshow 1 child comment
  • [–] 2 points 2 days ago

    Huh. Så har jeg set det med. Det er derfor pizza som koncept er blevet legitimt verdensberømt: Alle kan remikse ideen om "friskbagt brød med ting på" som de lyster. En Pizza Margherita som oprindeligt tiltænkt er en fin ting, men var aldrig i sig selv blevet så udbredt. Den globale popularitet er de regionale variationers fortjeneste, og er det i virkeligheden ikke også meget mere interessant?

    Hvis flæskesteg pludselig udviklede sig til et uplausibelt verdensfænomen ville jeg være mere interesseret i nyskabelser og originalitet end slavisk kopiering af kogte kartofter og brun sovs.

    Hvad er problemet? At Svensken laver vulkanpizzaer underminerer jo ikke muligheden for at andre kan svinge en ærke-ortodoks Margherita i en stenovn på samme tid og delikat placere lidt frisk basilikum på den når den kommer ud.

  • source
  • parent