Forrige jul så jeg at min lokale Føtex havde 7 forskellige juleænder, fra frossen østeuropæisk til fersk økologisk dansk fra en lokal gård, og med priser fra under 100 kr til så vidt jeg husker 600 kr for den dyreste.

Der var opstillet en stor planche der beskrev forskellene mellem de forskellige muligheder, om de var økologiske, hvilke der var mest fede, slagtning, fersk kontra frossen, hvilke der havde haft mest adgang til det fri, at man kunne forvente at de dyrere var mere møre og havde mere smag osv. osv.

Det var helt uvant at blive præsenteret med noget der lugtede lidt af data man kunne basere et oplyst valg på.

(Vi endte med at købe en til lige under 400 kr, det er jo kun jul jæn gång i æ år)