post
Classiquement dans ma famille, on met des cerises mais j'ai vu des recettes avec pêche + rhubarbe être faites.
Jamais essayé de recette salée pour le moment, mais je suis curieux
Pour moi le clafouti, c'est sucré. Ça se fait aux cerises et aux prunes et à n'importe quel fruit avec noyau. On dit d'ailleurs que si on retire les noyaux, le goût change et ce n'est plus un clafoutis. Maintenant, si tu trouve un légume à noyau ou un fruit que tu veux cuisiner salé, je peux comprendre.
Autrement, tu cuisines un tajine tunisien et c'est sous ce nom que tu vas pouvoir trouver plein de bonne idée de garniture sur Internet (poulet-pomme de terre, épinard-fromage, olive-persillade, etc.)
Je fais des trucs genre courgette-chèvre, tomates confites, féta... mais j'appelle ça un flan à ce moment-là.
Je suis désolé de mettre de la politique là dedans, mais tu postes ça pile quand Marine Le Pen décrit les coalitions potentielles comme un mélange de carottes, fraises, poireaux et poires. Et du coup j'arrive pas à me décider si cette association de gout me répugne ou m'intrigue et ça m'a donné envie d'essayer. Poireaux poires je peux imaginer ça marcher. Fraises carottes, ça pourrait aussi. Les 4 ensemble, je me demande.
Carrotte fraise poire ça a l'air pas mal du tout. Le poireau par contre je suis pas convaincu. (J'ai décidé d'ignorer l'actu jusqu'à la fin de semaine, ça me repose)
Carrotte fraise poire ça a l’air pas mal du tout.
Ah ok, tu as l'air d'imaginer un truc sucré avec une petite pointe inattendue, je suis un peu dans l'inverse avec un truc où le poireau domine, mais avec un peu de sucré. C'est vrai que correctement fait, la carotte détonne pas dans un dessert aux fruits
Un clafouti c'est aux cerises
top 16 comments