Bon, illes ne "produisent" pas de l'eau, mais il y a un désalinisateur low-tech en bois, lin, et vitre en verre, qui fonctionne par évaporation au soleil !! (à 9'28 de la vidéo)
Après il faut encore reminéraliser l'eau pour pouvoir la boire, avec un filtre céramique/argile dans lequel se trouve de la sciure de bois carbonisée ( à 19'28).

Edit: fiche wiki du désalinisateur , avec une bache plastique à la place de la vitre, et des réflecteurs solaires en couverture de survie.